صفحه اول گپ صوتي ويديو چت جوك شعر آشپزي چهرهاي ايراني

بازگشت به ليست غذاها اسم غذا - خروس با سس قارچ خروس با سس قارچ اسم غذا (فارسي) خوراك دسته بندي غذا ايراني اصليت غذا 50 مدت زمان طبخ مقدار لازم مواد لازم رديف 1 200گرم كره 2 يك قاشق سوپخوري خردل 3 250گرم پياز ريز سفيد 4 500گرم قارچ 5 دوليوان آب مرغ 6 2تا3حبه سير 7 يك تا دوعدد هويج متوسط 8 يك عدد نان سرخ شده چهارگوش 9 10 11 12 خروس را تميز كرده قطعه قطعه مي كنيم ومي شوييم كمي نمك وفلفل به قطعات خروس مي پاشيم 100 گرم از كره را كنار ميگذاريم وبقيه كره را درظرفي مي ريزيم وروي آتش مي گذاريم قطعات خروس را درآن سرخ ميكنيم تا طلائي شود بعد آب مرغ را مي ريزيم يك دسته سبزي معطر وهويج خرد شده را پاي آن مي ريزيم . قارچ را تميز وخرد مي نماييم پوست پياز را مي گيريم وحبه هاي سير را مي كوبيم 50گرم كره رادرظرفي مي ريزيم وروي آتش مي گذاريم كمي كه آب شد قارچ وپياز وسير رابا آن سرخ مي كنيم . مرغ كه نيم پز شد ،‌مخلوط قارچ و پياز وخردل را درآن مي ريزيم ومي گذاريم تمام مواد با آن بپزد وآب آن درحدود يك پيمانه بشود . بعد دسته سبزي را از آن خارج مي كنيم قطعات خروس را درظرفي بشكل مخروط مي چينيم ويك قاشق آرد را با 50 گرم كره كمي سرخ ميكنيم وداخل ظرف سس خروس را ميريزيم وبهم ميزنيم بعد از يكي دوجو ش كه سس كمي غليظ شد آنرا روي مرغ مي ريزيم ونانهاي تست شده را روي آن مي پاشيم . دستور عمل طبخ

صفحه اول گپ صوتي ويديو چت جوك شعر آشپزي چهرهاي ايراني

© ۱۳۸۳ - كليه حقوق اين سايت متعلق به I ranvatan.com مي باشد