| كباب
ماهي سفيد |
اسم
غذا (فارسي) |
| خوراك |
دسته
بندي غذا |
| ايراني |
اصليت
غذا |
| 30 |
مدت
زمان طبخ |
| مقدار
لازم |
مواد
لازم |
رديف |
| يك عدد |
ماهي
سفيد |
1 |
| 100گرم |
كره يا
روغن زيتون |
2 |
| نصف
پيمانه |
آبليمو |
3 |
| به
مقدار كافي |
حلقه
هاي
ليموترش |
4 |
| به
مقدار كافي |
نمك
وفلفل |
5 |
|
| فلسهاي
ماهي
راميگيريم
وشكمش
راپاره
ميكنيم
ومحتويات
آنرا خارج
كرده تميز
ميشوئيم
وباكارد يا
اره مخصوص
آنرا از وسط
دونيم مي
نمائيم
بطوريكه
بشكل دوعدد
ماهي در
بيايد كره
آبكرده
وآبليمو
ونمك وفلفل
رامخلوط مي
كنيم ودوطرف
قطعات ماهي
راباين سس
آغشته مي
كنيم ودرفر
مثل ماهي
درسته با كرم
كباب مي
نماييم
ومطابق شكل
درديس
متناسبي
قرار ميدهيم
وبا حلقه هاي
ليموترش
وگوجه فرنگي
وجعفري
تزئين
ميكنيم |
دستور
عمل طبخ |
|
