| خورشت
چيني با مرغ
براي 6نفر |
اسم
غذا (فارسي) |
| خورش |
دسته
بندي غذا |
| چيني |
اصليت
غذا |
| 60 |
مدت
زمان طبخ |
| مقدار
لازم |
مواد
لازم |
رديف |
| يك
ليوان |
گوشت
مرغ خورد
شده بدون
استخوان |
1 |
| يك
ليوان |
فلفل
سبز و فلفل
دلمه اي
خورد شده |
2 |
| يك
ليوان |
كمپوت
آناناس
خورد شده |
3 |
| يك
قاشق
سوپخوري |
آرد
ذرت |
4 |
| 3تا4
قاشق
سوپخوري |
سويا
سس |
5 |
| 2تا3 پر |
سير |
6 |
| بقدر
كافي |
نمك و
فلفل |
7 |
| 100گرم |
كره |
8 |
|
| سير
را نرم
ميكوبيم كره
را در ظرف
مناسبي
ميريزيم روى
آتش
ميگذاريم تا
آب شود سير
را در كره
ميريزيم و هم
ميزنيم تا
كمى سرخ شود
مرغ را اضافه
ميكنيم و
ميگذاريم تا
آب مرغ كشيده
شود فلفل
خورد شده را
داخل آن
ميريزيم و هم
ميزنيم تا
فلفل نيز كمي
سرخ شود آرد
ذرت را اضافه
ميكنيم و
سويا سس را
ميريزيم
باندازه
كافي نمك و
فلفل ميزنيم
نصف ليوان از
آب كمپوت
آناناس داخل
مواد
ميريزيم
ميگذاريم
آهسته بجوشد
تا تمام مواد
پخته شود سس
آن كمي غليظ
شود در آخر
كار آناناس
خورد شده را
اضافه
ميكنيم كافي
است كه
آناناس فقط
گرم شود. |
دستور
عمل طبخ |
