| كوكوي
سيب زميني |
اسم
غذا (فارسي) |
| كوكو |
دسته
بندي غذا |
| ايراني |
اصليت
غذا |
| 45 |
مدت
زمان طبخ |
| مقدار
لازم |
مواد
لازم |
رديف |
| 1000 گرم |
سيب
زميني |
1 |
| 4تا5
عدد |
تخم
مرغ |
2 |
| يك
قاشق مربا
خوري |
بيكينگ
پادر |
3 |
| به
مقدار كافي |
نمك و
فلفل |
4 |
|
| سيب
زميني را
ميپزيم و
پوست مي كنيم
و از رنده يا
ماشين رد مي
كنيم بعد تخم
مرغ ها را در
ظرفي
ميشكنيم و
خوب مي زنيم
تا كاملا كف
كند كمي نمك
و فلفل و
بيكينگ
پادررا داخل
تخم مرغ
ميريزيم و
سيب زميني را
كاملا سرد
شده است داخل
مايه تخم _مرغ
ميريزيم و
بهم ميزنيم
آنگاه در
تابه يا ظرف
نسوزي سه_
چهارقاشق
سوپخوري
روغن مي
ريزيم
ميگذاريم
داغ شودو
مايه كوكوي
سيب زميني را
مانند كوكوي
سبزي مي پزيم. |
دستور
عمل طبخ |
|
